西漢的《氾勝之書》、北魏賈思勰的《齊民要術(shù)》、元代王禎的《農(nóng)書》和明末徐光啟的《農(nóng)政全書》，是中國古代的“四大農(nóng)書”。其中，前三部的作者都出自齊魯，反映了山東作為農(nóng)業(yè)大省自古以來的豐厚底蘊(yùn)和齊魯農(nóng)耕文明對中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科學(xué)的重要支撐作用。習(xí)近平同志對山東農(nóng)業(yè)發(fā)展提出殷切希望，要求扎實(shí)實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，打造鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板。認(rèn)真挖掘齊魯農(nóng)書中的科學(xué)傳統(tǒng)及其當(dāng)代價(jià)值，對新時(shí)代鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施有著重要意義。

山東是傳統(tǒng)農(nóng)書大省，除了上述三大農(nóng)書，相傳中國最早的幾部農(nóng)書，如《夏小正》《月令》《神農(nóng)二十篇》《野老十七篇》等，也都與先秦齊魯諸子有著密切關(guān)系。其中《夏小正》《月令》以及由此衍生的二十四節(jié)氣，科學(xué)地標(biāo)畫了農(nóng)業(yè)耕作的自然時(shí)序，對中華農(nóng)耕文明有著奠基性作用。漢代的《陶朱公養(yǎng)魚法》、崔寔的《四民月令》等，宋明時(shí)期邢昺的《耒耜歲占》、王象晉的《群芳譜》，清代韓夢周的《養(yǎng)蠶成法》、陸獻(xiàn)的《山左蠶桑考》等，都是內(nèi)容比較科學(xué)、影響較大的齊魯傳統(tǒng)農(nóng)書，許多內(nèi)容仍在為今天的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供直接的科學(xué)指導(dǎo)。

中國傳統(tǒng)農(nóng)書包括產(chǎn)生于齊魯?shù)闹�名農(nóng)書，雖然都是自然經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)物，但也“預(yù)留”了與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相互兼容的接口。

一是尊重自然環(huán)境、順應(yīng)自然時(shí)序的生態(tài)農(nóng)業(yè)思想，即“上因天時(shí)，下盡地利，中用人力，是以群生遂長，五谷蕃殖”。在“種養(yǎng)三宜”（物宜、時(shí)宜、地宜）、順應(yīng)自然環(huán)境和自然時(shí)序這一大原則下，還有許多具體的科學(xué)方法，如“秋耕欲深，春夏欲淺”“春種欲深，夏種欲淺”等，都巧妙地體現(xiàn)了根據(jù)自然環(huán)境、自然時(shí)序和植物屬性從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)的生態(tài)原則。這些原則在當(dāng)代鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)中依然具有重要價(jià)值。

二是生產(chǎn)、生活、生態(tài)良性循環(huán)的有機(jī)農(nóng)業(yè)觀。先秦時(shí)期，中國農(nóng)業(yè)就已經(jīng)有了將人畜糞便施于農(nóng)田的記載。生活中的廢物變成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中寶貴的肥料，不但提高了農(nóng)田產(chǎn)量，也以土壤凈化了糞污，避免了對生態(tài)更大的污染。這種生產(chǎn)、生活、生態(tài)的良性循環(huán)，在后來的齊魯農(nóng)書中都得到了很好的總結(jié)和闡發(fā)，如《氾勝之書》中明確提出“凡耕之本，在于趨時(shí)，和土，務(wù)糞澤”。《齊民要術(shù)》又進(jìn)一步提出了綠肥法、踏肥法、火肥法等，將生產(chǎn)、生活中的大部分廢物都變成了土壤的肥料。這種良性的有機(jī)循環(huán)，不但保證了耕地的地力不衰，而且可以使貧瘠的土地變成良田，因而“地力常新壯”成為中華農(nóng)耕文明有別于西方農(nóng)耕文明的一大特征。在新的技術(shù)條件下，生產(chǎn)、生活、生態(tài)良性循環(huán)的有機(jī)農(nóng)業(yè)顯然開始了新的復(fù)興。

三是“勤力節(jié)用”的集約農(nóng)業(yè)思想。勤儉是中國傳統(tǒng)農(nóng)家的立身之本，這在齊魯農(nóng)書中闡釋得尤為明顯。這種“勤力”隱含著科學(xué)精神。以鋤地為例，《齊民要術(shù)》中不但強(qiáng)調(diào)要多鋤、早鋤、勤鋤，而且道出了“勤鋤”的科學(xué)成效：“鋤麥倍收，皮薄面多”“鋤得十遍，便得‘八米’也”。同樣面積的土地，由于科學(xué)的勤鋤，就可以有“倍收”的效益。對勞動(dòng)果實(shí)的珍惜與節(jié)儉同樣包含著科學(xué)的認(rèn)識。對自然資源的“任情”揮霍將造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的毀滅，而“順天時(shí)，量地力”，用盡量少的資源消耗保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成效，才是農(nóng)業(yè)發(fā)展的正道。這種科學(xué)精神對打造集約高效的生產(chǎn)空間、保護(hù)山清水秀的生態(tài)空間都具有重要意義。

（作者為山東大學(xué)教授、山東省社科重點(diǎn)課題“齊魯農(nóng)耕文明與鄉(xiāng)村振興綜合研究”負(fù)責(zé)人）

《 人民日報(bào) 》（ 2019年04月09日 09 版）